O projeto CESAM Sustentável foi implantado entre 2022 e 2025, em parceria com a Companhia Espírito-Santense de Saneamento (Cesan), e permanece em desenvolvimento. A iniciativa tem como objetivo substituir os copos descartáveis utilizados diariamente por adolescentes aprendizes e colaboradores do CESAM Espírito Santo por copos reutilizáveis.

A ação busca reduzir a geração de resíduos, fortalecer a cultura da sustentabilidade e do cuidado com o meio ambiente, além de ampliar as práticas de educação ambiental desenvolvidas com as turmas do Programa de Aprendizagem.

Com a adoção dos copos reutilizáveis, o CESAM Espírito Santo contribui diretamente para a preservação ambiental e para a construção de hábitos mais sustentáveis no cotidiano da instituição. A proposta também estimula os adolescentes a refletirem sobre o impacto de suas escolhas e a desenvolverem uma postura mais consciente e responsável em relação ao meio ambiente.

A aquisição dos copos é viabilizada por meio de parcerias com empresas, fortalecendo a atuação conjunta em prol da responsabilidade socioambiental. Além dos benefícios ambientais e educativos, o projeto também contribui para a redução de custos da instituição a médio e longo prazo, ao eliminar a necessidade de aquisição recorrente de copos descartáveis.

Antes da implementação da iniciativa, o CESAM Espírito Santo consumia aproximadamente 168 mil copos descartáveis por ano, o que representava um custo superior a R$ 10,2 mil anuais. Com a consolidação do projeto, esses recursos podem ser direcionados para outras ações voltadas à formação integral e ao desenvolvimento dos adolescentes e jovens atendidos pela instituição, ampliando o impacto social da iniciativa.